Video: Kartoffelmos med æg
Kartoffelmos med ægKartoffelmos med æg
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kartofler
-
2 stk Æg
-
1 deciliter Sødmælk
-
50 gram Smør
-
0.5 tsk Salt
-
10 kvist Frisk persille i pose
Kartoffelmos med æg
Start med at skræl kartoflerne og kog dem i en gryde, som du ville gøre normalt, til de er færdige.
Imens de koger, deler du æggene op i æggehvider og blommer i to skåle.
Æggehviderne piskes.
Når kartoflerne er færdige med at koge, hælder du vandet fra, så kartoflerne ligger tilbage uden vand.
Tilsæt hertil mælk og smør og mos det hele.
Put derefter æggeblommerne og rør det sammen.
Det samme gør du nu med æggehviderne.
Tilsat salt og peber, hvis det mangler.
Inden servering mangler du faktisk kun at drysse lidt persille udover din mos.
Så er den køreklar!
Og dermed siger vi velbekomme!
Mangler du gode ideer?
Vi er naturligvis ikke ret langt fra en brændende kærlighed qua kartoffelmosen, så i den forbindelse vil vi varmt anbefale at kombinere denne kartoffelmos med æg med de øvrige dele fra brændende kærlighed. Skuffer aldrig.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Mandelbrød
Vegetar
Fedtfattig madForvarm ovnen til 180°C.Pisk æg og sukker sammen, til det er tykt. Tilsæt mel og hakkede m...
Helstegt kylling i gryde
Proteinrig mad Fedtfattig mad
FjerkræBrun kyllingen i en varm jerngryde. Tag kyllingen op og gnid den med salt, peber, timian o...
Oksekødssalat med græskarkerneolie
Proteinrig mad
KødretterSnit koldt, kogt oksekød som f.eks.en rest roastbeef i fine strimler. Pil løgene, skær dem...