Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Børnevenlig mad Efterår Grillretter

Nutrition facts: 360 calories 16.8025 carb 35.02275 fat 10.15 fiber 17.69125 protein 20.064 fat 0.8 sugar

Video: Kartoffelmos i ovn

Kartoffelmos i ovn

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

1 kg Kartofler
50 gram Smør
0.5 deciliter Fløde 38%
3 stk Æg
1 tsk Salt
1 tsk Peber
1 kvist Frisk rosmarin

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Bagt Kartoffelmos

Name: Kartoffelmos i ovn
Prep time: 10 min
Cook time: PT1H 0M
Total time: PT1H 10M
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 kg Kartofler; 50 gram Smør; 0,5 deciliter Fløde 38%; 3 stk Æg; 1 tsk Salt; 1 tsk Peber; 1 kvist Frisk rosmarin

Start med at tænde ovnen på 225 grader almindelig ovn.

Skræl kartoflerne og skær dem i stykker.

Kom dem i en gryde med vand og kog dem møre i ca 15 minutter.

Når kartoflerne er kogt møre og de er kølet lidt ned, mos dem med en gaffel så det bliver til kartoffelmos.

Bland smør og fløde sammen med kartoffelmosen og rør det sammen.

Smag til med salt og peber.

Del æggeblommer fra æggehvider og tilsæt blommerne 1 af gangen mens du pisker i kartoffelmosen.

Pisk derefter æggehviderne stive og kom dem i kartoffelmosen, så blandingen bliver let og luftig.

Kom kartoffelmosen i et smurt fad og bag i ovnen og bag i 25 minutter.

Top med lidt rosmarin og server som tilbehør til din bøf.

Velbekomme!

Kokken bag

Kristine Følg

Opskrift fra d. 22/02-2022

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kartofler er fantastisk

Kartofler er super nemme at tilberede og kan bruges i et hav af opskrifter udover kartoffelmos.

De kan moses, gratineres, stuves, skæres i både og skiver og så kan man spise dem som pommes frites eller som chips - ja de fungerer bare godt som tilbehør!

Prøv eventuelt disse brasede kartofler eller en bagt kartoffel med krydderier hvis det skal være nemt og lækkert.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame