Video: Sellerisuppe
SellerisuppeSellerisuppe
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
1 stk Knoldselleri
-
4 stk Kartofler
-
2 stk Skalotteløg
-
2 fed Hvidløg
-
1 tsk Tørret timian
-
1 liter Hønsebouillon
-
2 deciliter Piskefløde 38%
-
1 tsk Sukker
-
1 knsp Friskkværnet peber
Pynt
-
4 skive Bacon
-
4 spsk Frisk purløg
Sellerisuppe
Hak skalotteløg og hvidløgsfed fint og svits dem i olie under middel varme.
Det må ikke brune.
Gør knoldselleri klar, og skær i små tern.
Skræl og skær ligeledes kartofler i tern, og svits i gryden med knoldselleri og løg, i cirka 5 minutter.
Hæld bouillon sammen med timian og sukker, og kog cirka i 20 minutter eller til grøntsagerne er møre.
Blend suppen glat med stavblender.
Fløde tilsættes, og suppen varmes op.
Smag til med peber og evt. salt.
Steg baconen sprød, og anret sellerisuppen med knækkede stykker bacon og purløg.
Din sellerisuppe er klar til servering - bon appetit!
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kyllinge- og yoghurtcurry
Stærk mad
Proteinrig mad
FjerkræBlend løg, hvidløg, ingefær og koriander til en glat puré. Varm olien i en wok eller ligne...
Nem rabarberkage
VegetarRabarberkageTænd ovnen på 200 grader, mens den varmer op så rør smør og sukker sammen til...
Rabarberkage med chokolade
Rabarberkage med chokoladeStart med at tænde din ovn på 180 grader.Beklæd derefter en spri...