Video: Æggekage
ÆggekageÆggekage
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
6 stk Æg
-
8 stk Hvide champignon
-
1.5 stk Rød peberfrugt
-
2 stk Forårsløg
-
1 stk Løg
-
1 pakke Bacon i skiver
-
1 tsk Køkkensalt
-
0.5 tsk Sort peber
-
1 tsk Hvidløgspulver
-
2 spsk Olie til stegning
1. Miks æg, revet mozarella og krydderier sammen i en skål
2. Skær alle grøntsager i tern (forårslåg i fine skiver)
3. Steg bacon i en stor pande, men ikke til det er gennemstegt - Tag af og lig på et stykke køkkenrulle
4. Behold baconfedtet i panden eller tilføj 1 spsk olie til stegning af champignoner. Steg til de er møre.
5. Tilføj resten af grøntsagerne (peberfrugt, løg, forårsløg) og tilføj 1 spsk olie mere, hvis nødvendig. Steg til de er møre.
6. Skru ned på et lavt blus og tilføj æggemassen over grøntsagerne. Rør forsigtigt det hele sammen.
7. Lig låg på panden og lad massen bage til færdig. Hav tålmodighed. Ved høj varme brænder bunden på.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Andebryst med cognac-madagascarpeber sauce og rösti
FjerkræAndebryst med cognac-madagascarpeber sauce og röstiForvarm ovnen på 200°C.Varm olie og smø...
Blåbærtærte med kardemommecreme
VegetarBlåbærtærte med kardemommecremeKom marcipan og salt i en røremaskine og rør, indtil marcip...
Melbye-Mortensens tomatsuppe
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadLøg og gulerod skæres i tern og svitses i en gryde. Hvidløg presses og tilsættes.Mel tilsæ...