Video: Lagkage fondant
Lagkage fondantLagkage fondant
Køkken:
Ingredienser:
Andet
4
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
100 gram Skumfidus
-
1 spsk Rapsolie
-
1 tsk Rød frugtfarve
-
200 gram Flormelis
Lagkage fondant
Skumfiduser, olie og frugtfarve kommes i en glas- eller metalskål.
Skålen sættes i et vandbad ved svag varme.
Vent ca. 10 minutter til alle skumfiduser er smeltet.
Blandingen røres med en dejkrog lidt ad gangen.
Der røres indtil fondanten ikke klistrer og er sej i det.
Fondanten æltes nu godt på bordet.
Skal opnå konsistens som modellervoks uden at blive tør.
Lidt flormelis kommes på bordet.
Fondanten rulles ud på køkkenbordet og formes efter lagkagen.
Din lagkage fondant er klar! God bagelyst!
Opbevar din fondant i tupperware med låg ved stuetemperatur indtil den skal brug. Hvis den er blevet for hård, kan den blødgøres et par sekunder i mikrobølgeovnen.
Fondant bruges bl.a. til lagkager. Og dem er der en masse af her på siden. Én er de mere populære er den amerikanske lagkage.
Ellers kan det anbefales at prøve jordbærlagkage, hvor fondanten måske også kan finde anvendelse.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Mexicansk Chorizogryde
Proteinrig mad
KødretterKog risene.Hak løget i tern.Skær squashen i tern.Skær pølsen i små tern. Varm olien i en g...
Græsk lasagne med lammekød og aubergine
KødretterSkær auberginer i skiver på ca. ½ cm tykkelse og strø skiverne med salt. Læg skiverne i et...
Omelet med hakket kød
Proteinrig mad KødretterLøget hakkes og brunes i en gryde med lidt smør. Kødet tilsættes og svitses, evt. bland li...