Video: Cremet Karl Johan suppe
Cremet Karl Johan suppeCremet Karl Johan suppe
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
600 gram Karl Johan svamp
-
1 liter Hønsebouillon
-
2.5 deciliter Fløde 13%
-
25 gram Smør
-
1 stk Skalotteløg
-
1 fed Hvidløg
-
4 stk Rosmarinkviste
-
0 Salt
-
0 Peber
Cremet Karl Johan suppe
Steg svampene i smør, under høj varme, til de har mistet noget væde.
Imens hakkes løg og hvidløg.
Løg, hvidløg og timian tilsættes, og sauteres sammen med svampene.
Tilsæt en god bouillon, og lad det hele simre under låg en 15 minutters tid, til løgene er blevet bløde.
Blend suppen med en stavblender, efter ønsket tekstur.
Fløden tilsættes og koges op.
Smag til med salt og peber.
Pynt med en kvist rosmarin.
Din Karl Johan suppe er klar til servering - bon appetit!
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
6am Sunrise
6am Sunrise cocktailHæld sprite og gin i et isfyldt collins glas. Rør rundt, tilsæt grenad...
Arme riddere uden æg
VegetarSådan laver du Arme Riddere Vend franskbrødsskiverne i mælk. Vend dems straks herefter i e...
Langtidsbraiseret Okseculotte
KødretterSådan laver du okseculotte Culotten afpudses for sener og større mængder fedt og krydres m...