Video: Krigs makroner
Sunde retter under besættelsenKrigs makroner
Sunde retter under besættelsen
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
5
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
-
1 stk Æg
-
1 bæger Flormelis
-
1 bæger Hvedemel
-
1 bæger Byggryn
-
0.5 tsk Hjortetaksalt
Før i tiden bagte man rigtig meget med byg på landet, og både bygbrød og bygkager bør få en renæssance her i landet, da byggen er en af vore gode, gamle sunde kornsorter.
Det er også en super simpel rationeringsopskrift og fungerer godt fordi man ikke bruger hvedemel, som under begge verdenskrige blev en mangelvare i Danmark.
Man skal bruge 1 æg, 1 kop melis, 1 kop valsede byggryn, 1 kop flormel og 1/2 tsk hjortetakssalt. Ægget piskes og blandes med det øvrige; sættes paa pladen i små toppe med god afstand. Ca 35 stk :)
God fornøjelse
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Glace au four
Vegetar
Fedtfattig madFragilitebund: Riv marcipanen groft og pisk den glat med æggehvider og sukker. Hældes i e...
Ovnbagt tempeh
Vegetar
Proteinrig mad Fedtfattig mad
Vegansk MadSkær tempeh i mundrette bidder og sæt dem til side. Forvarm ovnen til 175°C. Sauce: Hak l...
Pasta penna alla carbonara
KødretterSkær baconen i terninger. Varm olien op på en pande og steg baconternene sprøde. Pisk...