Video: Smuldredej
SmuldredejSmuldredej
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
4
Tilberedningstid
5 minutter
Arbejdstid
5 minutter
Antal personer:
-
100 gram Hvedemel
-
125 gram Smør
-
100 gram Havregryn
-
100 gram Sukker
Smuldredej
Bland de tørre ingredienser sammen i en skål - dvs. havregryn, mel og sukker.
Smuldr smørret i i mindre stykker og mix dejen godt.
Brug smuldredejen som topping på din frugttærte.
Velbekomme!
Apple crumble eller æblecrumble
Smuldredej - eller crumble, som det hedder på engelsk - er en nem dej at røre sammen, og den er god at lave som topping på hvilken som helst frugttærte. Især applecrumble, eller æblecrumble, er blevet virkelig populært på det sidste og er en opskrift, som velegner sig rigtig fint til det danske efterår, hvor størstedelen af æbler høstes.
Æblecrumble er lidt en nytænkning af den klassiske og elskede æblekage med rasp og flødeskum. Selvom æblecrumble først har fået popularitet i Danmark indenfor de sidste år, stammer den faktisk fra Anden Verdenskrig i Storbritannien. Den blev skabt som et billigere alternativ til de finere æbletærter, da der jo var rationering på stort set alt.
Det kan være rigtig lækkert at tilføje lidt ingredienser til ens smuldredej. Det kan fx være kanel, kornene fra en vaniljestang (eller vaniljesukker), kardemomme eller finthakkede mandler. Især til æble- eller pæretærter passer kanel sig rigtig fint. Det kan også give ekstra stemning op imod juletiden.
Inspiration til desserttærter?
Der er utallige forskellige desserttærter og på Opskrifter.dk har vi masser af lækre opskrifter på desserter og tærter. Prøv fx en syrlig citrontærte eller en herligt sød kirsebærtærte.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Æble delikatesse
Fedtfattig madTag en pande og kom sukkeret i, smelt sukkert til det bliver gyldent. Drys så kanelen ned...
Creme brulee lavendel
- Hæld piskefløde og ½ dl sukker i en gryde. - - Lav et snit i vanillestangen og kom den o...
Cacao proteindrik
Proteinrig madAlle mælkeprodukter piskes sammen. Derefter piskes æggene i og smages til med sukker.