Æbletrifli med ingefær og chili
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Dessert
14
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
0,75 kg Belle de Boskoop æbler
-
3 deciliter Vand
-
125 gram Rørsukker
-
1 tsk Revet ingefær
-
1 stk Flækket Vanillestang
-
0,5 tsk Chilipulver
-
50 gram Havregryn
-
50 gram Hakkede hasselnødder
-
2,5 spsk Honning
-
400 gram Græsk yoghurt 10%
-
1 deciliter Æblejuice
-
1 spsk Sukker
-
3 stk Husblas
-
Revet appelsinskal
Æblerne renses og skæres i mindre stykker. De koges sammen med krydderierne til kompot, til frugten er knap mør. Kompotten afkøles. Vanillestangen tages op igen.
Havregryn og nødder ristes på en tør pande. Den tages af og honningen blandes i. Pas på der ikke er for høj varme på panden under ristningen. Blandingen afkøles på bagepapir.
Udblød husblassen i koldt vand i ca. 10 min. Tag den op med det vand, der hænger ved, og smelt den i vandbad eller mikroovn. Bland den med æblejuicen. Rør yoghurt med de øvrige ingredienser og tilsæt æblejuicen.
Anrettes i portionsglas med skiftevis æblekompot, havregrynsblanding og yoghurtmassen på toppen. Pynt eventuelt med fine appelsinstrimler.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
flødeost med dild og hvidløg
VegetarOsten blandes med finthakket dild og hvidløg. Pyntes med lidt dild.
Kalkunkebab
Stærk mad
FjerkræKalkun, æg, olie, krydderier og salt røres godt sammen. Cashewnødder, løg, ingefær, ch...
Casablanca
Bland hurtigt i et collinsglas fyldt med is. Tilsæt grenadine og pynt med ananas og server...