Name: Mazarintærte
Prep time: 40 min
Cook time: PT1H 0M
Total time: PT1H 40M
Yield: 10
Cuisine: Dansk
Ingredients: 100 gram Smør; 40 gram Flormelis; 2 spsk Vanillesukker; 160 gram Hvedemel; 250 gram Marcipan; 100 gram Smør; 100 gram Sukker; 2 spsk Letmælk; 120 gram Æg; 75 gram Hvedemel; 1.5 tsk Vanillesukker; 200 gram Friske jordbær

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Vegetarisk Bagværk Desserter Forår

Nutrition facts: 446 calories 59.09 carb 20.6542 fat 0.86 fiber 5.8924 protein 11.0254 fat 42.853 sugar

Video: Mazarintærte

Mazarintærte

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Dessert

Tilberedningstid

40 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 0 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

100 gram Smør
40 gram Flormelis
2 spsk Vanillesukker
160 gram Hvedemel
250 gram Marcipan
100 gram Smør
100 gram Sukker
2 spsk Letmælk
120 gram Æg
75 gram Hvedemel
1.5 tsk Vanillesukker

Pynt

200 gram Friske jordbær

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Sådan laver du mazarintærte

Sørg for at smørret er koldt. Kom smør, flormelis, vanillesukker, og mel i en food processor og pulse indtil teksturen er krummende.

Dejen samles så med 2-3 spsk koldt vand. Den skal ikke æltes, men kun lige samles.

Læg dejen på køl i 30 minutter. Efter afkøling rulle tærtedejen ud på et meldrysset bord og lægges over i et tærtefad.

Skær overskydende dej fra kanterne og prik bunden med en gaffel. Tærtebunden bages i 20 minutter ved 175°C.

Mens tærtebunden bager, så riv marcipanen på et rivejern. Rør marcipan, smør, sukker, og mælk sammen. Rør æggene i, et ad gangen. Bland så hvedemel og vaniljesukker i.

Fyld mazarindejen i tærtebunden. Bag tærten i 40 min. ved 175°C.

Afkøl den, og pynt med flotte skiver af friske jordbær før servering.

Velbekomme!

Kokken bag

Ophelia Følg

Opskrift fra d. 04/12-2019

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips til din mazarintærte

Mazarintærte er en forfriskende sommerdessert, men kan selvfølgelig også nydes året rundt. Den klassiske købekage gøres lidt mere luksus her. Mazarintærten kan selvfølgelig gøres endnu en grad mere lækker, med et lag smeltet chokolade smurt ud over toppen før der kommes jordbær på. En lidt mere enkelt mazarinkage findes også på vores side.

Leder du efter mere inspiration..?

Tag et kig under vores kategori desserter og find frem til dit næste bageprojekt. Er du glad for tærter generelt, så er denne græskartærte måske lige dig. Tærten er perfekt til den koldere tid og kan serveres med en skefuld fed creme fraiche eller pisket flødeskum.

Kokkens svar

test

Spørgsmål:

test

Svar:
test

15/10-2020 af testtesttest

Reklame