Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Fyldte portobello svampe med ost og bacon

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Italiensk

Tilbehør

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

8 stk Portobellosvamp
250 gram Bacon i tern
2 stk Hakkede løg
100 ml Extra jomfru olivenolie
1 knsp Havsalt
1 knsp Peber
200 gram Smelteost 40+
125 gram Creme fraiche 18%
8 stk Frisk basilikum

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Først stiller du ovnen på 180* varmluft.

Rens champignonerne og fjern stokken med en ske. Gem stokken til senere brug.

Hæld lidt olie ud over dine hænder og derefter også på champignon toppene.

Sæt svampene på en bradepande med bagepapir og lad dem stå i ovnen i 10 min for at fordampe lidt væske. Hak løgene og brun dem derefter på panden i resten af olien. Hak stokkene fra før og vend dem med løgene. Til sidst tilsætter du bacon til panden.

Når alle ingredienserne er sauteret så tilsættes creme fraiche og osten. Tag panden af blusset og smag til med salt og peber. Nu fyldes svampene med blandingen og svampene bages i 15-20 min. indtil de en gennemstegte og osten er smeltet og gylden.

Serveres varme og toppes med Legro® basilikum

Vi anbefaler

Vin - Portvin Quinta Infantado 10 års tawny - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Quinta do Infantado, Portugal, Type: Hedvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 129,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeInfantados Tawny blandes af 3-4 forskellige årgange, og som altid med Infantado er vinene dyrket økologisk. Brunrød og orange står vinen flot... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag