Video: Jordskokke puré
Jordskokke puréJordskokke puré
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
4
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
750 gram Jordskok
-
1.2 stk Citronsaft
-
0 Salt
-
0 Friskkværnet peber
Kog jordskokkerne møre - ca.15 min.
Kom dem i en skål med en lille smule af kogevandet og blend til en lind puré.
Smag til med citronsaft, peber og salt.
Server evt maden portionsanrettet ved at komme en stor ske fuld puré midt på tallerkenen, og bred det en smule ud med bagsiden af skeen sådan at det ligner et bredt penselstrøg.
Kom kød og grøntsagsstykker ovenpå, og hæld en smule af væden fra simreretten over.
Top med grøntkåls gremolata.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fishcakes
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterHak fisken med koriander, ingefær, karry og sauce. Tilsæt æg og mel. Form farsen til små f...
Let koldskål
Vegetar Proteinrig mad Fedtfattig madPisk youghurt og kærnemælk sammen. Server straks, eller stil på køl til senere.
Rendang
Stærk mad Fedtfattig mad
KødretterPut løg, hvidløg, ingefær og chili i en blender sammen med 1/4 af kokosmælken. Blend det t...