Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Aubergine-ostelasagne

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Italiensk

Hovedret

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

45 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (12)

Antal personer:

1 stk Aubergine
2 stk Ææggehvide
2 spsk Vand
2 deciliter Brødkrummer
2 tsk Frisk timian
4 deciliter Tomatsauce
1 stk Flåede tomater i dåse
0,5 tsk Køkkensalt
0,5 tsk Peber
1 tsk Oregano
1,5 stk Revet mozarella
2 spsk Revet parmesan

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Opvarm ovn til 200 grader.

Skær auberginen i skiver med skind på. Pisk æggehvider med vand. Bland brødkrumme og timian.

Dryp skiverne i æggehviderne og derefter i brødkrummen. Læg dem på bagepapir på en plade og bag dem 20 minutter til de er gyldne og sprøde

Bland tomatsaucen med de hakkede flåede tomater salt peber og oregano.

Læg tomatblanding - aubergineskiver - og ost lagvis i ildfast fad. Drys parmasan over og bag midt i ovnen 20 minutter til overfladen er gylden. lad hvile 20 minutter i inden udskæring.