Video: Kalkun - marineret med citrusfrugter
Kalkun - marineret med citrusfrugterKalkun - marineret med citrusfrugter
Køkken:
Ingredienser:
Andet
6
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
650 gram Kalkunbryst
-
2 stk Appelsin
-
2 stk Citron
-
1.2 spsk Timianblade
-
0 Salt
-
0 Friskkværnet peber
Skær kalkunbrystet i tynde skiver.
Skyl citrusfrugterne, og riv skallen fint.
Gem den til en dressingen.
Pres saften, og tilsæt timianblade.
Lad kødet trække i citronsaften i mindst 2 timer.
Dup kødet tørt, krydr med salt og peber, og steg det i 2-3 minutter på hver side på en varm (grill)pande, til det er mørt, men ikke tørt.
Kan bruges sammen med en Coleslaw salat og ristede rugbrød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Indonesisk kylling
Fedtfattig mad
FjerkræKog kyllingen i en time og fjern evt.skindet. Skær bananer og peberfrugter i stykker af pa...
Lækre kalkunfrikadeller
Proteinrig mad FjerkræAlle ingredienserne blandes, trækker i 30 min. og formes til frikadeller der bages i ovnen...
Hvidløgsrejer
FiskeretterHvidløgsrejerRejerne pilles. Husk at fjerne den mørke tarm. Hvis rejerne er fra frost, så...