Video: Kalkun - marineret med citrusfrugter
Kalkun - marineret med citrusfrugterKalkun - marineret med citrusfrugter
Køkken:
Ingredienser:
Andet
6
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
650 gram Kalkunbryst
-
2 stk Appelsin
-
2 stk Citron
-
1.2 spsk Timianblade
-
0 Salt
-
0 Friskkværnet peber
Skær kalkunbrystet i tynde skiver.
Skyl citrusfrugterne, og riv skallen fint.
Gem den til en dressingen.
Pres saften, og tilsæt timianblade.
Lad kødet trække i citronsaften i mindst 2 timer.
Dup kødet tørt, krydr med salt og peber, og steg det i 2-3 minutter på hver side på en varm (grill)pande, til det er mørt, men ikke tørt.
Kan bruges sammen med en Coleslaw salat og ristede rugbrød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ananassorbet
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadAnanassorbetVandet bringes i kog og sukkeret tilsættes forsigtigt under omrøring. Når sukk...
Ostesandwich
Vegetar
Stærk madSmør først alle rugbrødsskiverne med smør. Vend halvdelen af skiverne og smør dem med chil...
Braisserede artiskokker med kapers og persille
FjerkræBland vand og 1/3 af citronsaften. Klargør artiskokkerne, skær dem i kvarte og put dem i c...