Video: Kalkun - marineret med citrusfrugter
Kalkun - marineret med citrusfrugterKalkun - marineret med citrusfrugter
Køkken:
Ingredienser:
Andet
6
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
650 gram Kalkunbryst
-
2 stk Appelsin
-
2 stk Citron
-
1.2 spsk Timianblade
-
0 Salt
-
0 Friskkværnet peber
Skær kalkunbrystet i tynde skiver.
Skyl citrusfrugterne, og riv skallen fint.
Gem den til en dressingen.
Pres saften, og tilsæt timianblade.
Lad kødet trække i citronsaften i mindst 2 timer.
Dup kødet tørt, krydr med salt og peber, og steg det i 2-3 minutter på hver side på en varm (grill)pande, til det er mørt, men ikke tørt.
Kan bruges sammen med en Coleslaw salat og ristede rugbrød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Mumiepølser med butterdej og ketchupblod til halloween
1. Skær butterdejen i tynde strimler.2. Vikl strimlerne om pølserne, så de ligner mumier (...
Mexican burger
Proteinrig mad
KødretterKødet laves til flad bøffer og steges på panden, eller tilberedes i ovnen på 200C i ca. 15...
Chili con carne med chokolade
Stærk mad KødretterChili con carne med chokoladeVarm olien i en stor gryde og svits løget i et par minutter.T...