Name: Stegt lammemørbrad
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 300 gram Lammemørbrad; 3 tsk Olivenolie; 1,5 tsk Havsalt; 3 knsp Sort peber; 3 spsk Rødvinseddike; 3 spsk Pinjekerner; 150 gram Rucola; 300 gram Fuldkornsrugbrød; 12 stk Soltørrede tomater i olie

Bruger

sider

følg os

Sommer Hovedretter

Nutrition facts: 376 calories 37.9 carb 64.807 fat 14.908333333333 fiber 33.652333333333 protein 8.2290333333333 fat 8.66 sugar

Video: Stegt lammemørbrad

Stegt lammemørbrad

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

300 gram Lammemørbrad
3 tsk Olivenolie
1.5 tsk Havsalt
3 knsp Sort peber
3 spsk Rødvinseddike
3 spsk Pinjekerner
150 gram Rucola
300 gram Fuldkornsrugbrød
12 stk Soltørrede tomater i olie

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Gnid kødet med olie, krydr med salt og peber og steg mørbraden fra alle sider ved høj varme

Dryp med eddiken og skru ned for varmen og lad kødet stege færdig

Til ønsket rødmegrad, rosa: ialt efterstegning 6 minutter.

Lad kødet trække, inden du skærer det ud, ca. 10 minutter.

Rist pinjekernerne på en tør pande.

Skyl og tør rucola grundigt.

Rist rugbrødet på en tør pande.

Tag tomaterne op af olielagen og læg dem til afdrypning.

Anret kødet med salat, tomater og pinje-kerner.

Spis ristet rugbrød til.

Vi anbefaler

Vin - Commuter Cuvee Pinot Noir - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Grochau Cellars LLC, Oregon, USA, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 129,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Commuter Cuvee Pinot NoirCommuter Cuvée er lavet på 100% Pinot Noir fra nogle af de bedste marker i det kølige Willamette Valley, Oregon. Gæret på det naturlige gær og lagret 7 måned... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag