Hakkebøf - på spinat og peberfrugt
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
7
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
500 gram Frisk spinat
-
1 spsk Olivenolie
-
600 gram Hakket oksekød 8-12%
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
1 spsk Rapsolie
-
2 stk Gul peberfrugt
Form kødet til bøffer, hak dem med kniven og krydr med salt og peber.
Grill eller steg bøfferne; steges i olivenolie.
Skyl spinaten og kom den i en stor gryde med rapsolie og salt. Lad den varme godt igennem og reducere. Hæld den, lige forud for anretning, op i en sigte og tryk en del af væden fra.
Skær peberfrugterne i tern, undgå det hvide og kernerne.
Anret bøfferne med spinat og gul peber og kartofler ved siden af.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Brownie med skumfiduser
VegetarPisk sukker og æg i 5 minutter til det er godt hvidt og skummende. Imens skæres smør i små...
Sød Gammeldags mørdej
VegetarHak fedtstoffet ned i melet og findel det med fingrene, indtil "dejen" har en smulret kons...
Appelsinglaseret kylling
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FjerkræForvarm ovnen til 225°C. Beklæd en bradepande med smurt folie. Bland marmelade, sennep,...