Hakkebøf - på spinat og peberfrugt
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
7
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
500 gram Frisk spinat
-
1 spsk Olivenolie
-
600 gram Hakket oksekød 8-12%
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
1 spsk Rapsolie
-
2 stk Gul peberfrugt
Form kødet til bøffer, hak dem med kniven og krydr med salt og peber.
Grill eller steg bøfferne; steges i olivenolie.
Skyl spinaten og kom den i en stor gryde med rapsolie og salt. Lad den varme godt igennem og reducere. Hæld den, lige forud for anretning, op i en sigte og tryk en del af væden fra.
Skær peberfrugterne i tern, undgå det hvide og kernerne.
Anret bøfferne med spinat og gul peber og kartofler ved siden af.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kartoffelmos med citrus
VegetarForvarm ovnen til 220°C. Stik huller i kartoflerne med en gaffel og bag dem i ovnen i ca....
Tunmousse med husblas
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterHæld tunen til afdrypning i en sigte. Kom tunen i en skål og findel den med en gaffel. Læg...
Marinerede grillsteaks
KødretterMarinaden blandes i en skål. Oksefileten skæres til steaks, som lægges i en frysepose samm...