Video: Alfredos æggekage
Alfredos æggekageAlfredos æggekage
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
8
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
3.4 stk Løg
-
3 stk Små squash
-
8 stk Hvidløgs fed
-
1 spsk Olivenolie
-
8 stk Æg
-
1 bdt Basilikum
-
2 stk Tomat
-
1 tsk Flagesalt
Tænd ovnen på 220 grader.
Hak salatløg, squash og hvidløg groft og svits stykkerne på en pande i olivenolie i 5-7 minutter.
Slå æggene ud på panden over grøntsagerne og lad blandingen boble sagte på panden ved jævn varme i 3-4 minutter.
Vend blandingen lidt rundt på panden med en paletkniv.
Hak dernæst friske basilikumblade og drys dem hen over æggekagen.
Tryk ægge-grøntsagsmassen let sammen med en paletkniv.
Skær tomaterne i tynde skiver og læg dem hen over æggekagen som et låg.
Dryp lidt god olivenolie over.
Sæt panden midt i den forvarmede ovn i 15-20 minutter, til æggekagen er let gylden.
Drys med flagesalt og pynt med friske basilikumkviste.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Tomatsalat med løg
Vegetar
Vegansk MadSimpel tomatsalat med løgFørst skærer du tomaterne i både eller skiver - det er helt op ti...
Forårssuppe med grøntsager
Vegetar
Fedtfattig mad Vegansk MadForårssuppe med grøntsagerOpvarm olien i en stor gryde over middel varme. Steg det hakkede...
Pasta m broccoli og bacon
KødretterSteg bacon sprødt på en pande, kom grofthakket hvidløg i og derefter broccolien i små buke...