Video: Alfredos æggekage
Alfredos æggekageAlfredos æggekage
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
8
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
3.4 stk Løg
-
3 stk Små squash
-
8 stk Hvidløgs fed
-
1 spsk Olivenolie
-
8 stk Æg
-
1 bdt Basilikum
-
2 stk Tomat
-
1 tsk Flagesalt
Tænd ovnen på 220 grader.
Hak salatløg, squash og hvidløg groft og svits stykkerne på en pande i olivenolie i 5-7 minutter.
Slå æggene ud på panden over grøntsagerne og lad blandingen boble sagte på panden ved jævn varme i 3-4 minutter.
Vend blandingen lidt rundt på panden med en paletkniv.
Hak dernæst friske basilikumblade og drys dem hen over æggekagen.
Tryk ægge-grøntsagsmassen let sammen med en paletkniv.
Skær tomaterne i tynde skiver og læg dem hen over æggekagen som et låg.
Dryp lidt god olivenolie over.
Sæt panden midt i den forvarmede ovn i 15-20 minutter, til æggekagen er let gylden.
Drys med flagesalt og pynt med friske basilikumkviste.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ægte fynsk brunsviger
VegetarLun mælken og rør gæren ud heri. Tilsæt derefter smør og resten af ingredienserne (til og...
Rejecocktail med cherrytomater
Fedtfattig mad
FiskeretterRejecocktail med cherrytomater.Dressingen blandes - kan med fordel laves i god tid, da den...
Langtidsbagte spareribs med mangochutney
Stærk mad
Proteinrig mad
KødretterLangtidsbagte spareribsAllerførst gør vi opmærksom på, at du helt klart får det mest optim...