Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Chocolate Chip Cookies

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

190 gram Hvedemel
1,5 tsk Bagepulver
0,5 tsk Køkkensalt
165 gram Mørk chokolade
165 gram Mørk chokoladeknapper
85 gram Smør
175 gram Rørsukker
1 stk Vanillestang
2 stk Æg
50 gram Flormelis

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Sigt mel, bagepulver og salt sammen og sæt det til side. Pisk det bløde smør med sukker og vaniljemarv til det er lyst og skummende.

Smelt halvdelen af chokoladen i mikroovn (2 x 20 sekunder - rør til alt er smeltet) eller over vandbad.

Piske den smeltede chokolade i sukkerblandingen. Tilsæt et æg af gangen og pisk grundigt inden melblandingen tilsættes. Det skal ikke piskes så meget nu, melet skal bare være optaget helt.

Vend til sidst resten af chokoladen i.

Den færdige dej kommes i en bøtte eller dækkes med film og sættes i fryseren i ca 20 minutter. Tænd i mellemtiden ovnen på 175°C.

Dejen er nu hård og til at lave kugler af. Brug en ske eller is-ske til at grave en portion løs.

Tril dejen til små kugler på ca 2,5 - 3 cm i diameter.

Bages ca 8-10 min ved 175 grader