Video: Squash-deller med urter og ost
Squash-deller med urter og ostSquash-deller med urter og ost
Køkken:
Ingredienser:
Græsk
9
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
5 stk Squash
-
1 stk Rødløg
-
1.5 tsk Havsalt
-
2 kvist Frisk persille
-
100 gram Brie 45+
-
2.5 deciliter Rasp
-
2 stk Æg
-
1 spsk Oregano
-
2.5 deciliter Yoghurt naturel
Fars:
Riv squashene og hak løget.
Bland squash, løg og havsalt i et stort dørslag, lad det stå i en time og pres så meget væde som muligt ud af blandingen.
Put blandingen i en stor skål. Rør de fem næste ingredienser i.
Hæld olie i en gryde til en højde på 2½ cm.
Opvarm olien til 180°C.
Form små "deller" af farsen og steg dem i olien over flere omgange.
Hvert hold skal have ca. 3 min. i olien.
Tag dellerne op med en hulske og læg dem på køkkenrulle for at dræne dem.
Servér dellerne med yoghurt som tilbehør.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Lynstegt oksekød med bønner
KødretterSkræl et passende stykke ingefær og skær det i tynde skiver. Skær herefter skiverne på tvæ...
Champignon-broccolitærte med skinke
KødretterChampignon-broccolitærte med skinkeHak margarinen ud i melet til en grynet masse og tilsæt...
Fiskeboller - fiskefrikadeller
Fedtfattig mad
FiskeretterFiskekødet røres med saltet. Resten af ingredienserne blandes i, og farsen røres godt.Stil...