Video: Squash-deller med urter og ost
Squash-deller med urter og ostSquash-deller med urter og ost
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Græsk
Hovedret
9
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
5 stk Squash
-
1 stk Rødløg
-
1.5 tsk Havsalt
-
2 kvist Frisk persille
-
100 gram Brie 45+
-
2.5 deciliter Rasp
-
2 stk Æg
-
1 spsk Oregano
-
2.5 deciliter Yoghurt naturel
Fars: Riv squashene og hak løget. Bland squash, løg og havsalt i et stort dørslag, lad det stå i en time og pres så meget væde som muligt ud af blandingen. Put blandingen i en stor skål. Rør de fem næste ingredienser i. Hæld olie i en gryde til en højde på 2½ cm. Opvarm olien til 180°C. Form små "deller" af farsen og steg dem i olien over flere omgange. Hvert hold skal have ca. 3 min. i olien. Tag dellerne op med en hulske og læg dem på køkkenrulle for at dræne dem. Servér dellerne med yoghurt som tilbehør.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grasshopper
VegetarRyst alle ingredienser godt med is. Hæld i et cocktail glas og server.
Hvidløgssuppe
Stærk mad
FjerkræSvits presset hvidløg i olivenolien i en stor gryde. Rør rasp, bouillon, cayennepeber o...
Bagte pærer med nougat og kanelcreme
VegetarBagte pærer med nougat og kanelcremeBland mel, kakao og rørsukker og hak smørret i til en...