Name: Entrecote med syrlige kartofler og parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Dansk
Ingredients: 150 gram Entrecote; 6 stk Kartofler i tern; 0,5 deciliter Eddike; 1 deciliter Vand; 1 stk Rosmarinkviste; 1 tsk Groft salt; 1 tsk Køkkensalt; 1 tsk Peber; 10 gram Revet parmesan

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedret

Nutrition facts: 735 calories 60.11 carb 54.891 fat 26.5 fiber 98.623 protein 29.8667 fat 2.33 sugar

Video: Entrecote med syrlige kartofler og parmesan

Entrecote med syrlige kartofler og parmesan

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

150 gram Entrecote
6 stk Kartofler i tern
0.5 deciliter Eddike
1 deciliter Vand
1 stk Rosmarinkviste
1 tsk Groft salt
1 tsk Køkkensalt
1 tsk Peber
10 gram Revet parmesan

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Steg bøffen i 2-3 minutter på hver side og lad den hvile på en tallerken i mindst 5 minutter. Skær den i skiver. Kom kartoflerne på en tør pande ved middel varme og tilsæt eddike, vand, rosmarin og lidt salt. Lad det koge ind til det lige når at sætte sig, så der er en lille skorpe på den ene side af kartoflerne. Ryst panden godt. Krydr med salt og peber. Kom revet ost over de lune kartofler og servér med kødet på toppen.

Kokken bag