Video: Brød med urter
Brød med urterBrød med urter
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
8
Tilberedningstid
20 Minutes
Arbejdstid
1 Hours20 Minutes
Antal personer:
-
1,5 deciliter Hvedekim
-
1,5 deciliter Vand
-
50 gram Gær
-
3,5 deciliter Lunkent vand
-
2 spsk Oregano
-
3 deciliter Kvark
-
2 tsk Køkkensalt
-
13-14 deciliter Hvedemel
Kog hvedekimen op i 1½ dl vand. Lad det køle af. Rør gæren ud i vandet, rør hvedekimen, kvark, salt og krydderurter i. Rør melet i til en glat og smidig dej, der lige slipper skålen. Lad den hæve tildækket et lunt sted i ca. 30 min. Ælt dejen igennem og tril 32-34 lige store boller, sæt dem i 2 smurte forme. Lad dem hæve i ca. 30 min. Pensl med sammenpisket æg og drys med krydderurter eller hørfrø. Bag brødene ved 225° i ca. 20 min. Lad dem afkøle på en bagerist.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Hvid bønnesalat
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadOpskrifter.dk viser en historisk række opskrifter på simple og sunde retter under besættel...
Tærte med ovntørrede tomater, gedeost og sorte oliven
Vegetar
Proteinrig madForvarm ovnen til 160°C. Beklæd en bageplade med bagepapir, pensl bagepapiret med lidt oli...
Bacondækked kyllingefilet i mango chutney og fløde
Kødretter
Fiskeretter
FjerkræOvnen tændes på 220 grader. Tag og folde 1-2 baconskiver rundt om hver delt kyllingefil...