Kyllinge Jambalaya
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Hovedret
14
Tilberedningstid
1 timer 10 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
400 gram Kyllingebryst uden skind
-
1 tsk Rødløg
-
1 stk Knust hvidløgs fed
-
6 1/2 deciliter Kyllingefond
-
1 dåse Hakkede tomater i dåse
-
280 gram Brune ris
-
3 tsk Tørret chili
-
1 1/2 deciliter Paprika
-
1 tsk Tørret oregano
-
1 stk Rød peberfrugt
-
1 stk Gul peberfrugt
-
85 gram Frosne majs
-
85 gram Frosen ærter
-
3 spsk Hakket persille
1. Kom kyllingetern, løg, hvidløg, fond, tomater og ris i en stor gryde. Tilsæt chili-pulver, paprika og oregano og rør godt rundt. bring det i kog, skru ned for varmen, læg låg på og lad det simre i 25 min.
2. tilsæt de røde og gule peberfrugter, majs og ærter og bring det i kog igen. læg låg på og lad det simre i yderligere 10 min, eller indtil risen lige netop er mør, og har opsuget det meste af fonden, men ikke er blevet helt tør.
3. Rør 2 spsk af persillen i og krydr med peber. kom jambalayaen over i et fad og pynt med resten af persillen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bøffelmozzarella med jordbær og rucola
Vegetar
Proteinrig madSkyl og rens jordbærene og rucolaen.Den mere krævende anretning: Er du frisk, så skær jord...
Glace au four
Vegetar
Fedtfattig madFragilitebund: Riv marcipanen groft og pisk den glat med æggehvider og sukker. Hældes i e...
Agurkesalat
Vegetar Fedtfattig madSkræl agurken fint med skrællekniven, skær enden væk. Snit agurken i skiver eller riv den...