Nem farinsauce
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
6
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2 spsk Smør
-
2 spsk Hvedemel
-
1/4 tsk Bordsalt
-
1 deciliter Brun farin
-
2½ deciliter Vand
-
1 tsk Vanillesukker
-Smelt smørret i en middelstor gryde. Tilsæt mel og salt og rør godt.
-Tilsæt farin og rør godt. Varm det op under middel varme under omrøring, indtil saucen begynder at boble og er let brun, ca. 5 min. Fjern saucen fra varmen.
-Bring vandet i kog i en anden gryde eller en elkedel. Tilsæt det kogende vand til saucen. Sæt gryden tilbage på blusset og bring atter saucen i kog under konstant omrøring. Når saucen er tyknet tilsættes vanillesukker og der røres godt. Saucen servers varm som tilbehør til desserter eller pandekager.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Juleboller
VegetarSådan laver du julebollerLun mælken en anelse, og opløs gæren heri. Mælk og gær røres samm...
Tomatsuppe
KødretterPil løget, hak det fint. Svits det i den varme olie. Tilsæt tomater med saft i gryden, fin...
Græskarsmåkager
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Beklæd bageplade med bagepapir. Rør sukker, æg, smør og vanill...