Video: Alt i et fad med oksekød
Alt i et fad med oksekødKøkken:
Ingredienser:
Spansk
10
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
600 gram Fedtfattig oksefars
-
1 stk Rød chili
-
4 stk Hvidløgs fed
-
1 stk Løg
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 knsp Peber
-
4 stk Tomat
-
1 stk Citronsaft
-
500 gram Kartofler
-
200 gram Revet mozarella
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver.
Giv dem et lille opkog i ca. 10 min. tag dem op og dryp af.
Bland den rå oksefars m. finthakket. chili, hk. løg og presset hvidløg samt salt og peber efter smag. jeg bruger ca. 2-3 tsk salt og et pænt drys peber.
Bred farsen ud i hele bunden af en bradepande.
Skær peberfrugter i tern, tomaterne og squashen i tynde skiver.
Fordel peberfrugt og squash over farsen - og læg tomater og kartofler pænt taglagt øverst.
I stedet for squash kan bruges aubergine.
Drys med den revne mozzarella.
Bages i ovnen v. 225 g. ca. 40 min
Tips:
Serveres med groft brød og evt. grøn salat til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Svinemørbrad i chili og paprika
Stød alle krydderier i en morter og hæld dem derfter i en skål.Skær nu mørbraden i bøffer...
Knækbrød uden mel og gluten
Sprødt og glutenfri knækbrød Varm din ovn op på 200 grader varmluft og kog vand i en...
Brun sauce - Vegansk
Vegansk brun sauceSmelt smørret i en kasserolle. Drys melet i, og pisk samtidig godt samme...