Video: Krydret kylling med vilde persilleris
Krydret kylling med vilde persillerisKøkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Hovedret
12
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
500 gram Kyllingefilet
-
1 tsk Paprika
-
1 spsk Olivenolie
-
1 stk Lime
-
2 stk Rød peberfrugt
-
1 stk Grøn peberfrugt
-
1 stk Rødløg
-
300 gram Tomat
-
2 stk Hvidløg
-
1 kvist Frisk salvie
-
1 stk Porre
-
1 stk Appelsin
Limesaft, olivenolie, paprika, salt og peber blandes og kyllingestykkerne pensles med blandingen. Derefter steges kyllingestykkerne i et ovnfast fad i ca. 30 minutter ved 200 grader. Peberfrugterne skæres i strimler, løget skæres i tern og blommetomaterne skæres i små både. De hakkede grøntsager og den fintsnittede porre tilsættes kyllingen samt saften af 1 appelsin. Det hele steger videre i ca. ½ time i ovnen. De sidste fem minutter af stegetiden tilsættes finthakkede hvidløgsfed og hakkede salvieblade. Serveres med vilde ris (der koges efter anvisningen på pakningen) og der tilsættes 1 bundt finthakket persille.
Spørgsmål:
hejsa jeg sidder og kigger på opskriften synes den lyder vildt spændende men mangler der ikke en for sovs til ?? og hvilken en ville være godt til denne ret???
Svar:
Hej, jeg ville nok lave en Tomat Salsa, eller bare en syrlig dressing med ymer mynte,hvidløg
Mvh Tomas
opskrifter.dk
27/02-2013 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Varmrøget lammekølle med miscerede peberfrugter og rødløgskompot
Forvarm ovnen på 150°C. Varm den røgede lammekølle op sammen med en anelse vand i en g...
Salat med artiskokker, selleri og parmesan
Dressing: Pres hvidløget og bland det til en masse sammen med saltet. Tag en skål og b...
Stegt grønkål vendt i sesamfrø
Stegt grønkål vendt i sesamfrø Varm olien på en pande og tilsæt kålen i mindre stykker. H...