Video: Langtidsstegt gris
Langtidsstegt grisLangtidsstegt gris
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
1
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
4 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 kg Svinebryst til kogning
Rids sværen godt, og gnid det godt med salt og lidt peber. Sæt svinet i ovnen ved 150 grader og lad det stege i min. 4 timer. Når kødet er mørt, gnides sværen med eddike og stilles tilbage under grillen i ca. 10 min. til sværen er puffet op. Servér med klassisk tilbehør.
Spørgsmål:
Skal der ikke mere salt på inden at den sættes ind til grilning.
Svar:
Du kan godt putte mere salt på, men umiddelbart skulle det ikke være nødvendigt.
05/08-2019 af René
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Melonsorbet med citronsirup
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadKog sukker og vand ind til en sirup i en lille gryde. Udkern og skræl melonen. Skær d...
Tortilla med kartoffel og purløg
Vegetar
Proteinrig madSkær kartoflerne i så tynde skiver som muligt og fordel dem i et oliesmurt fad. Pisk æg,...
Ristede mandler
VegetarOpløs saltet i det kogende vand og tilsæt mandlerne. Stil dem tildækket i 15 min. Lad m...