Bananbrød med chokolade og hasselnødder
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Bagværk
12
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
250 gram Hvedemel
-
1 tsk Natron
-
1 tsk Bagepulver
-
0,5 tsk Salt
-
150 gram Grofthakket mørk chokolade
-
100 gram Hasselnød
-
125 gram Usaltet smør
-
2,5 deciliter Sukker
-
2 stk Æg
-
2,5 deciliter Moset Banan
-
2 spsk Citronsaft
-
1 stk Vanillestang
- Forvarm ovnen på 180 grader.
- Si de første 4 ingredienser sammen i en skål. Bland chokolade og nødder sammen med 1 spsk. af melblandingen i en skål for sig.
- Pisk smørret til en luftig masse. Tilsæt sukkeret gradvist under stadig piskning og pisk æggene - et æg ad gangen - i blandingen. Den mosede banan, citronsaft og vaniljekorn piskes i dejen.
- Kom 1/3 del af dejen i den velsmurte brødform og drys med halvdelen af chokolade/nøddeblandingen. Dæk med en 1/3 mere dej og resten af chokolade/nøddeblandingen. Dæk med resten af dejen og kør en kniv igennem dejen i siksak mønster for at fordele chokolade/nøddeblandingen.
- Stil formen i midten af den forvarmede ovn i ca. 60 min. til brødet er gennembagt.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kartoffelgratin med muskatnød
VegetarRør fløde og mælk sammen. Skyl kartoflerne og skræl dem, skær eventuelle mørke og grønne p...
Filodejs-indbagte nødder
Blend nødder, mandler og abrikoser sammen med honning og mynte. Hvert lag filodej pensl...
Fransk citrontærte
VegetarDej: Hvedemel, sukker, smør og knuste mandler blandes godt sammen i en skål til en ?crumbl...