Bananbrød med chokolade og hasselnødder
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Bagværk
12
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
250 gram Hvedemel
-
1 tsk Natron
-
1 tsk Bagepulver
-
0,5 tsk Salt
-
150 gram Grofthakket mørk chokolade
-
100 gram Hasselnød
-
125 gram Usaltet smør
-
2,5 deciliter Sukker
-
2 stk Æg
-
2,5 deciliter Moset Banan
-
2 spsk Citronsaft
-
1 stk Vanillestang
Forvarm ovnen på 180 grader.
Si hvedemel, natron, bagepulver og salt sammen i en skål.
Bland chokolade og nødder sammen med 1 spsk. af melblandingen i en skål for sig.
Pisk smørret til en luftig masse. Fortsæt med at piske og tilsæt sukkeret gradvist. Fortsæt med at piske og tilsæt et æg ad gangen - i blandingen.
Pisk den mosede banan, citronsaft og vaniljekorn i dejen.
Kom 1/3 del af dejen i den velsmurte brødform og drys med halvdelen af chokolade/nøddeblandingen.
Dæk med en 1/3 mere dej og resten af chokolade/nøddeblandingen. Dæk med resten af dejen og kør en kniv igennem dejen i siksak mønster for at fordele chokolade/nøddeblandingen.
Stil formen i midten af den forvarmede ovn og bag i ca. 60 min. til brødet er gennembagt.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Skaldyrsfond
Fedtfattig mad
FiskeretterAlle grøntsager skrælles og skylles grundigt med koldt vand. Alt brunes i en stor gryde,...
Tripple brownies med 3 slags chokolade
VegetarSmelt smør og mørk chokolade over vandbad. Pisk sukker og æg let og luftigt. Vend cho...
Ragout med lever
KødretterSkær leveren i tern. Læg den i koldt vand mens du ordner resten, skyl leveren og tør den l...