Name: Grillstegt laks med brøndkarsecreme og nye gulerødder og kartofler
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 200 gram Kvark; 1 tsk Dijonsennep; 1 tsk Køkkensalt; tsk Peber; 1 bdt Brøndkarse; 1 kg Nye kartofler; 500 gram Gulerod; 1 spsk Smør; 0,5 tsk Groft salt; 1 knsp Peber; 4 stk Laksefilet; 0,5 tsk Groft salt; 1 stk Grøn lollosalat

Bruger

sider

følg os

Sommer Grillretter Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 75 calories 29.245 carb 28.31 fat 14.15 fiber 29.7575 protein 14.4895 fat 1.7775 sugar

Video: Grillstegt laks med brøndkarsecreme og nye gulerødder og kartofler

Grillstegt laks med brøndkarsecreme og nye gulerødder og kartofler

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (13)

Antal personer:

200 gram Kvark
1 tsk Dijonsennep
1 tsk Køkkensalt
0 tsk Peber
1 bdt Brøndkarse
1 kg Nye kartofler
500 gram Gulerod
1 spsk Smør
0.5 tsk Groft salt
1 knsp Peber
4 stk Laksefilet
0.5 tsk Groft salt
1 stk Grøn lollosalat

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Brøndkarsecreme: Rør kvarken sammen med sennep, salt og peber.

Tilsæt friskhakket brøndkarse.

Skrub eller skrab kartofler og gulerødder.

Sæt kartoflerne over i en gryde med vand, der lige dækker og giv dem et opkog.

Skru ned for varmen og lad dem simre under låg ca. 12 min.

Hæld vandet fra kartoflerne, men lad ca. 1 dl. blive tilbage.

Læg gulerødderne ved og tilsæt smør- & rapsolie, salt og peber.

Damp kartofler og gulerødder under låg ca. 6 min. - til de er møre.

Krydr laksestykkerne med salt og peber og steg dem på skindsiden på en varm grill, en grillpande eller under grillen i ovnen ca. 6 min.

Vend dem grill dem ca. 2 min. på den anden side.

Server med kartofler, gulerødder, salat og brøndkarsecreme.

Vi anbefaler

Vin - Quinta Apolonia - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Belondrade S.L., Rueda, Spanien, Type: Hvidvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 139,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Quinta ApoloniaQuinta Apolonia er lavet på 100% Verdejo i D.O. Rueda ved Valladolid men er klassifiiceret som Vino de la Tierra de Castilla y León. Vinen er gæret og lagret på fransk eg i 2,5 mån... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag