Video: Mississippi mudpie
Mississippi mudpieMississippi mudpie
Køkken:
Ingredienser:
Andet
10
Tilberedningstid
2 timer 20 minutter
Arbejdstid
35 minutter
Antal personer:
-
250 gram Blødt smør
-
350 gram Sukker
-
4 stk Æg
-
250 gram Hvedemel
-
200 gram Smeltet chokolade
-
4.5 tsk Kakao
-
1.2 stk Vanillesukker
-
100 gram Pekannød
-
1 knsp Salt
-
2 deciliter Skumfidus
Mississippi mudpie (1 stk.)
NB! Kaffen symboliserer de mudrede vande i Mississippi-floden.
Her er kaffen gemt i tilbehøret (isen).
Dejen
Blødt smør, sukker og æg røres sammen i røremaskine eller med en håndmixer.
Derpå røres ca 250 gram mel i lidt ad gangen.
Hold evt. lidt igen til at justere konsistensen på den færdige dej.
200 gram smeltet chokolade kommes i sammen med 4-5 tsk cacaopulver, 2 tsk vanillesukker , 100 gram grofthakkede, ristede pecannødder og et nip salt.
Smør en rund springform med rigeligt smør og kom dejen i.
Kagen bages i 25-30 minutter. på 190 grader.
Tages så ud af ovnen og dæk den med skiver/stykker af marshmellows/skumfiduser.
Derpå sættes kagen ind igen i ca. 10 minutter.
Pynt eventuelt med glasur.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Champagne drik med citrus
Skær frugter i både og pres saften i en gryde. Tilsæt skal, sukker, vand. Kog op og lad s...
Beefy cabbage stew
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterKødet steges godt og kommes over i en stor gryde med bønner, tomat, krydder osv. Simre ov...
Chokoladeparfait med varm muscovado-karamelsauce
VegetarChokoladen smeltes i et vandbad. Pisk æggeblommer og flormelis helt stive og luftige. Pisk...