Video: Lækker chokoladekage med orangesmag
Lækker chokoladekage med orangesmagLækker chokoladekage med orangesmag
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
150 gram Mørk chokolade
-
150 gram Sukker
-
4 stk Æg
-
5 spsk Hvedemel
-
500 gram Ricotta
-
2 stk Revet appelsinskal
-
2 tsk Vanillepulver
-
1 knsp Groft salt
Lækker chokoladekage med orangesmag
Pisk æggehviderne faste sammen med salt i en skål.
Tag en ny skål og pisk æggeblommer med sukker til det ligner æggesnaps, når massen er pisket lys og cremet vendes ricotta, hakket chokolade, mel, vaniljepulver og revet appelsinskal forsigtigt ned i.
Til sidst vendes de faste æggehvider forsigtigt ned i massen.
Pas på med at røre for hårdt, da chokoladekagen kan klappe sammen i ovnen mens den bages.
Kom bagepapir i en kageform og hæld chokolademassen i.
Bag chokoladekagen i ovnen ved 175 grader (varmluft) i cirka 50 minutter.
Pynt kagen med frosne eller friske bær.
Vin - Soucherie Coteaux du Layon Exception - Stk. pris v/6 flasker
Vinhus: Château Soucherie, Loire, Frankrig, Type: Dessertvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 254,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Soucherie Coteaux du Layon ExceptionChâteau Soucherie er et af de smukkeste små vinslotte i Frankrig. Fantastisk smuk og klassisk arkitektur og beliggende mellem vinmarkerne på skråningen m... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Toppings
Brug evt. friske hindbær, ribs eller skiver af appelsin til pynt. Du kan også bruge denne smørcreme (frosting) med revet appelsin for en mere lækker kage.
For at få en mere intens appelsinsmag i chokoladekagen kan du presse appelsinsaft direkte i kagedejen.
Hvis du ønsker at chokoladekagen skal være mere svampet kan du piske smeltet smør sammen med æggeblommer og sukker. Stik en gaffel ned i midten af kagen mens den er i ovnen for at tjekke om den er luftig eller svampet.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Pistaciekys med brombærfløde
Pistaciekys med brombærflødePisk æggehvider og sukker sammen til det er helt stift. K...
Grillet lammekølle - udbenet - med marokkanske krydderier
Proteinrig mad
KødretterBland alle ingredienserne til marinaden (alt undtaget den udbenede lammekølle) i en foodpr...
Groft franskbrød med kerner
Groft franskbrød med kernerGæren udrøres i det lune vand, de øvrige ingredienser tilsættes...