Video: Marineret mørbrad
Marineret mørbradMarineret mørbrad
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
3 timer 0 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
2 stk Svinemørbrad
-
2 spsk Olivenolie
-
0.5 stk Citron
-
2 spsk Sojasauce
-
1 spsk Akaciehonning
-
2 stk Hvidløg
-
0 Krydderurter
Puds kødet af.
Pisk ingredienserne (alt undtagen krydderurter) til marinaden sammen.
Kødet lægges i marinaden f.eks. i en frostpose.
Lægges koldt i et par timer eller til næste dag.
Tag kødet op af marinaden.
Kødet brunes på en pande uden ekstra fedtstof.
Læg kødet i et ovnfast fad, pynt eventuelt med friske krydderurter, og steg færdig ved 180 c. i 15-20 minutter.
Lad derefter kødet trække i 20 minutter under alufolie.
Spørgsmål:
Hvad vil være godt som tilbehør til marineret mørbrad ?
Svar:
Stegte aspargeskartofler og en lækker grøn salat.
mvh
Tomas
opskrifter.dk
08/04-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Torskefilet i svampefrikassé
FiskeretterSkær torskefileterne i mindre stykker. Salt dem let og stil dem i køleskab i ca. 1 time. V...
Små forrettortillaer
Vegetar
Stærk mad
Proteinrig madTænd ovnen på 220°C. Smør en række små ovnfaste skåle (ca. 10 cm i diameter, 2 pr. person)...
Bagte skovbær med marengs
Vegetar
Fedtfattig madTænd ovne på 200 grader.Kom bærrene i et tærtefad (diameter 26 cm.). Pisk hviderne stive m...