Video: Pasta alla amatriciana
Pasta alla amatricianaPasta alla amatriciana
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
9
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Pasta penne
-
150 gram Svin pancetta
-
1 stk Grofthakket løg
-
150 gram Gulerod
-
150 gram Bladselleri
-
1 dåse Flåede tomater
-
0.5 tsk Tørret chili
-
1 deciliter Tør hvidvin
-
30 gram Pecorino ost
Hak løg, gulerod og selleri og steg det i en gryde. Tilsæt tomat og chili og lad det simre et kvarters tid. Smag til med salt og peber. Skær pancettaen i mindre stykker og steg dem gyldne. Tilsæt til slut hvidvin. Kog pastaen og riv osten. Vend til slut alle ingredienserne sammen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Texanske kyllingelår
Stærk mad
Fedtfattig mad
FjerkræKlargør en grill. Krydr kyllingelårene med salt og peber. Grill lårene i 12 min. De vendes...
Majsbrød med forårsløg og parmesan
VegetarForvarm ovnen til 200°C. Smør et ovnfast fad. Smelt smør sammen med olie i en gryde. Sv...
farmors kokos-ananaskage med knas
VegetarPisk æg og sukker hvidt og skummende. tilsæt marg ,kokos og ananassaft. Rør mel og bagepul...