Pasta alla amatriciana
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Italiensk
Forret
9
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Pasta penne
-
150 gram Svin pancetta
-
1 stk Grofthakket løg
-
1 stk Gulerod
-
1 stk Bladselleri
-
1 dåse Flåede tomater
-
0.5 tsk Tørret chili
-
1 deciliter Tør hvidvin
-
30 gram Pecorino ost
Hak løg, gulerod og selleri og steg det i en gryde.
Tilsæt tomat og chili og lad det simre et kvarters tid.
Smag til med salt og peber.
Skær pancettaen i mindre stykker og steg dem gyldne.
Tilsæt til slut hvidvin.
Kog pastaen og riv osten.
Vend til slut alle ingredienserne sammen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Revelsben-Spareribs
Fedtfattig mad
KødretterSådan laver du Revelsben Kom revelsben og vand i en gryde og bring det i kog. Skum suppen....
Tysk julekage
Fedtfattig madRør mel, bagepulver og krydderier sammen. Rør smør og farin sammen i en skål. Pisk...
Grillet laks med råstegte kartofler
FiskeretterSmørret røres blødt i en skål, herefter kommes de knuste hvidløg, persille og citronsaften...