Video: Pasta all'amatriciana
Pasta all'amatricianaPasta all'amatriciana
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
9
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
500 gram Pasta penne
-
150 gram Svin pancetta
-
1 stk Grofthakket løg
-
1 stk Gulerod
-
1 stk Bladselleri
-
1 dåse Flåede tomater
-
0.5 tsk Tørret chili
-
1 deciliter Tør hvidvin
-
30 gram Pecorino ost
Hak løg, gulerod og selleri og steg det i en gryde.
Tilsæt tomat og chili og lad det simre et kvarters tid.
Smag til med salt og peber.
Skær pancettaen i mindre stykker og steg dem gyldne.
Tilsæt til slut hvidvin.
Kog pastaen og riv osten.
Vend til slut alle ingredienserne sammen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rillette af and
FjerkræStart med at salte andelårene. Der skal fordeles et fint lag over det hele. Herefter skal...
Blåbærmazariner
VegetarBlåbærmazarinerTænd ovnen på 180 grader.Riv marcipanen, og rør den med sukker. Tilsæt smør...
Thai seafood gryderet
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterAnbring karrypastaen i en stor gryde. Rør 1/5 af kokosmælken i. Bring det i kog og lad det...