Name: Pasta alla amatriciana
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: PT1H 10M
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 500 gram Pasta penne; 150 gram Svin pancetta; 1 stk Grofthakket løg; 150 stk Gulerod; 150 stk Bladselleri; 1 dåse Flåede tomater; 0.5 tsk Tørret chili; 1 deciliter Tør hvidvin; 30 gram Pecorino ost

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Børnevenlig mad Vinter Efterår Hovedretter Madpakke Forår

Nutrition facts: 417 calories 39.4325 carb 17.82675 fat 10.925 fiber 29.4125 protein 2.62275 fat 4.4225 sugar

Video: Pasta alla amatriciana

Pasta alla amatriciana

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

40 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

500 gram Pasta penne
150 gram Svin pancetta
1 stk Grofthakket løg
1 stk Gulerod
1 stk Bladselleri
1 dåse Flåede tomater
0.5 tsk Tørret chili
1 deciliter Tør hvidvin
30 gram Pecorino ost

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Hak løg, gulerod og selleri og steg det i en gryde. Tilsæt tomat og chili og lad det simre et kvarters tid. Smag til med salt og peber. Skær pancettaen i mindre stykker og steg dem gyldne. Tilsæt til slut hvidvin. Kog pastaen og riv osten. Vend til slut alle ingredienserne sammen.

Kokken bag