Groft brød med grøntsager
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
300 gram Hvedemel
-
70 gram Rugmel
-
300 gram Dansk vand
-
3 gram Gær
-
1 spsk Honning
-
10 gram Køkkensalt
-
2 stk Gulerod
-
2 stk Rå rødbede
-
2 stk Æbler
Skræl grøntsagerne og riv dem + æbler groft.
Vand, gær, honning, salt og de revne grøntsager/æbler vendes sammen.
Tilsæt derefter salt og mel, og ælt derefter i en røremaskine el. med en ske i en skål.
Lad det koldhæve natten over og yderligere 2-3 timer på køkkenbordet.
Bag 20-30 min. ved maksimum temperatur i en forvarmet ovn.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rejer i hvidløg
Stærk mad
FiskeretterPil rejerne. Skær squashen i små terninger. Pil og hak hvidløgsfeddene fint. Svits squa...
Stegt due med salat
FjerkræVarm lidt olivenolie i en gryde og brun duerne på alle sider. Krydr med salt og peber. T...
Rød gryde
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterKødet brunes i en stor gryde, hvorefter hakket rød peber og hakket champignon tilsættes sa...