Video: Lynstegt kylling med basilikum
Lynstegt kylling med basilikumLynstegt kylling med basilikum
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Thailandsk
Hovedret
15
Tilberedningstid
35 Minutes
Arbejdstid
20 Minutes
Antal personer:
-
600 gram Kyllingebryst
-
2 spsk Jordnøddeolie
-
2 stk Hvidløg
-
1 tsk Ingefær
-
4 stk Frisk chili
-
1 stk Løg
-
100 gram Champignon
-
1 stk Gulerod
-
4 spsk Limesaft
-
3 spsk Oystersauce
-
1 spsk Sojasauce
-
1 spsk Fish sauce
-
1 deciliter Hønsebouillon
-
2.5 deciliter Adzuki bønnespire
-
2 deciliter Frisk basilikum
Skær kyllingekødet i små, mundrett stykker. Opvarm havldelen af olien i en wok og lynsteg kødet heri á flere omgange. Når kødet er brunet og gennemstegt, fjernes det fra wokken og gemmes tildækket. Opvarm resten af olien og lynsteg knust hvidløg, reven ingefær, finthakket chili og skiveskåret løg. Når løget er blevet blødt tilsættes champignoner i kvarte og gulerod i skiver. Når gulerodsskiverne er møre tilsættes kyllingekød, limesaft, saucer og bouillon. Lad det stege til saucen er tyknet et anelse. Fjern wokken fra varmen. Vend bønnespirer og hakket basilikum i retten.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chilligryde
Stærk mad
KødretterSvits oksekødet i olien, hak løget og lad det svitse med. Skyl bønnerne og kom dem ned t...
Stærk mexicansk sauce
Vegetar Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadHak løgene. Bland alle ingredienserne i en stor gryde og rør godt rundt. Bring langsomt...
Rejer i gorgonzola
FiskeretterHæld lidt olivenolie på panden og steg rejerne et par minutter. Kom dem op i et ildfast fa...