Video: Koldskål med hindbær
Koldskål med hindbærKoldskål med hindbær
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
2 stk Æg
-
3 spsk Sukker
-
1 tsk Vanilje
-
175 gram Friske hindbær
-
0.5 stk Citron
-
3 deciliter Ymer naturel
-
1 liter Kærnemælk
-
3 spsk Flormelis
Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn fra vaniliestang grundigt sammen.
Blend eller mos hindbærrene godt (tag lidt hindbær fra til pynt) og rør dem i æggeblommerne.
Tilsæt ymer og kærnemælk under omrøring. Kan evt. smages til med citron.
Pisk nu æggehviderne helt stive med en smule salt og flormelis. Stil koldskålen og hvider i køleskabet i mindst en time.
Server koldskålen i fine skåle med skum på toppen og lidt knuste kammerjunkere eller knuste tvebakker samt evt. friske hindbær.
Velbekomme!
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Majsbrød med forårsløg og parmesan
VegetarMajsbrød med forårsløg og parmesanForvarm ovnen til 200°C. Smør et ovnfast fad.Smelt smør...
Ovnbagt rødspætte
FiskeretterFisken tørres og drysses med salt. Læg fileterne ved siden af hinanden i et ovnfast fad. F...
Fyldte bagte løg
Proteinrig mad
KødretterKog løgene i et kvarter, så de bliver bløde. Hæld vandet fra og skær toppen af løgene. Udh...