Video: Pimentrelish
PimentrelishPimentrelish
Køkken:
Ingredienser:
Spansk
6
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
3 stk Rød peberfrugt
-
2 stk Løg
-
5 stk Hvidløgs fed
-
1 kvist Frisk rosmarin
-
0.5 deciliter Sherryvineddike
-
1 tsk Rørsukker
Bag peberfrugterne under grillen til det bliver let brændte.
Læg dem derefter i en lufttæt beholder til de er kølet af.
Tag derefter skindet og kernehuset ud og hak dem i grove stykker.
Hak løgene og svits i olie.
Tilsæt hakket hvidløg og hakket rosmarin og lad det hele simre i et par minutter.
Tilsæt peberfrugterne, sherryeddike, sukker og lad det simre i ca. 20 min. under låg.
Smag til med salt og peber, og lad det derefter køle af.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Omelet
Vegetar
Proteinrig madBland æg, vand, salt og peber i en skål, pisk/rør ingredienserne sammen. Kan bruges mælk i...
Karrysuppe med kylling
Stærk mad
FjerkræKarrysuppe med kyllingOpvarm olien i en stor wok over middel varme. Skær kødet i strimler...
Kalkunfarsbrød med spinat
FjerkræKalkunkødet røres sammen med rasp, æg, tomatpuré, timian, salt og peber. Farsen bredes ud...