Video: Pimentrelish
PimentrelishPimentrelish
Køkken:
Ingredienser:
Spansk
6
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
3 stk Rød peberfrugt
-
2 stk Løg
-
5 stk Hvidløgs fed
-
1 kvist Frisk rosmarin
-
0.5 deciliter Sherryvineddike
-
1 tsk Rørsukker
Bag peberfrugterne under grillen til det bliver let brændte.
Læg dem derefter i en lufttæt beholder til de er kølet af.
Tag derefter skindet og kernehuset ud og hak dem i grove stykker.
Hak løgene og svits i olie.
Tilsæt hakket hvidløg og hakket rosmarin og lad det hele simre i et par minutter.
Tilsæt peberfrugterne, sherryeddike, sukker og lad det simre i ca. 20 min. under låg.
Smag til med salt og peber, og lad det derefter køle af.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Oreganodip med grøntsager
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig madPlacér en si over en lille skål. Fór sien indvendigt med køkkenrulle og hæld yoghurten i....
Lys fond - bouillon
Proteinrig mad Fedtfattig mad
KødretterSamtlige grøntsager skrælles og rengøres grundigt og skylles med rent vand. Benene sættes...
Speltboller
VegetarSpeltbollerAften: Rør vand og speltmel med saltet og ca. 5 g gær, og stil det i køleskabet...