Video: chokolademoussé
chokolademousséchokolademoussé
Køkken:
Ingredienser:
Andet
3
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
-
75 gram Mørk chokolade
-
3 spsk Stærk kaffe
-
2 stk Æg
Chokoladen smeltes ved svag varme sammen med kaffen. Når dette er afsvalet lidt, røres 2 æggeblommer i sammen med 2-3 spsk florsukker lidt rom.
Tilsidst 2 stiftpiskede æggehvider og piskefløde pisket til skum. Det hele røres let sammen og smages til. Fordeles i små chokoladekopper, skåle eller andet og stilles koldt. Kan udmærket stå til næste dag og pyntes med chokoladekringler
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Salviestegt kalkun med karamelliserede løg og salviesauce
FjerkræPlacér en bradepande i den nederste trediedel af ovnen. Opvarm ovnen til 220°C. Steg lø...
Chilipuré
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadFlæk chilifrugterne og fjern stilk og kerner. Kom chilifrugten i en blender samen med pil...
Chokokugler
Vegetar Fedtfattig madRør smør og flormelis til en luftig creme. Bland kakao og vaniliesukker i smørcremen. Tils...