Vegetarisk Fødselsdag Desserter Nytår
Nutrition facts: 455 calories 26.2 carb 17.225 fat 0 fiber 4.73125 protein 8.283675 fat 25.7575 sugar

Video: Creme Brulée

Creme Brulée

Creme Brulée

Creme Brulée
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Fransk

4


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift
Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 11/01-2010

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Tips & tricks

Tips

Cremen må ikke begynde at boble/koge når den bages - den skal have en "glat" overflade og skælve en anelse når den er færdig.


I stedet for en gasbrænder kan du stille skålene med créme bruleé i et iskoldt vandbad - gerne med isterninger. Drys med sukker og grill dem øverst i ovnen til sukkeret lige er smeltet og gyldent - hold godt øje, for pludselig går det stærkt. Tag dem ud og server straks.


Se også inspiration til andre varianter af creme brulee.


Creme Brulée er en flot dessert, der passer godt ind i nytårsmenuen.

Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Chokoladeparfait med varm muscovado-karamelsauce

Vegetar

Chokoladen smeltes i et vandbad. Pisk æggeblommer og flormelis helt stive og luftige. Pisk...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1771
Opskrift

Salat med frugt

Vegetar
Vegansk Mad

Salat med frugtSkær alle frugterne i tern, du kan sagtens bruge frisk ananas.Passionsfrugt...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1835
Opskrift

Varme mandelkager med druer

Vegetar

Varme mandelkager med druerForvarm ovnen til 180 grader. Skyl og skær vindruerne over på m...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1610

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag