Chili Cheese Tops
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Mexicansk
Tilbehør
7
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
200 gram Cheddar
-
50 gram Syltede jalapeños
-
50 gram Hvedemel
-
50 gram Rasp
-
2 stk Æg
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
Riv cheddarosten fint ned i en skål.
Skær de syltede jalapeños i små stykker
(hvor mange du skal bruge afhænger af
hvor stærkt du vil have det - til milde chili cheese tops bruges ca. 5 "ringe").
Put jalapeños ned i skålen til osten og en anelse salt og peber.
Ælt godt så osten efterhånden samles til en masse.
Tril små kugler af ostemassen og rul den i mel.
Rul kuglerne i pisket æg og derefter i rasp.
Da osten skal frituresteges, er det nødvendigt med dobbelt panering, så osten ikke flyder ud i fritureolien.
Gentag derfor paneringen - rul igen i æg og derefter i rasp.
Steg cheddarkuglerne i en frituregryde ved 160 grader i 2-3 minutter.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Currykalkun
FjerkræGrøntsagerne renses.Løget snittes meget fint. Gulerødderne og rød peber skæres i små tern....
Kylling med paprika
FjerkræDel hver kylling i 4 dele. Gnid kyllingestykkerne med salt og paprika. Svits dem i smø...
Bread and butter pudding
VegetarLæg smurte brødskiver lagvis med rosiner i en smurt form og ovnfast fad. Øverste lag ska...