Chili Cheese Tops
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Mexicansk
Tilbehør
7
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
200 gram Cheddar
-
50 gram Syltede jalapeños
-
50 gram Hvedemel
-
50 gram Rasp
-
2 stk Æg
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
Riv cheddarosten fint ned i en skål.
Skær de syltede jalapeños i små stykker
(hvor mange du skal bruge afhænger af
hvor stærkt du vil have det - til milde chili cheese tops bruges ca. 5 "ringe").
Put jalapeños ned i skålen til osten og en anelse salt og peber.
Ælt godt så osten efterhånden samles til en masse.
Tril små kugler af ostemassen og rul den i mel.
Rul kuglerne i pisket æg og derefter i rasp.
Da osten skal frituresteges, er det nødvendigt med dobbelt panering, så osten ikke flyder ud i fritureolien.
Gentag derfor paneringen - rul igen i æg og derefter i rasp.
Steg cheddarkuglerne i en frituregryde ved 160 grader i 2-3 minutter.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Flæskesteg med rødvin og hvidløg
Proteinrig mad
KødretterSværene på stegen skæres lidt dybere end normalt. Mellem sværene lægges fintsnittet hvidlø...
Banan-hasselnøddekage
VegetarBland alt det tørre til bunden i en skål. Rør det våde sammen og hæld det i det tørre. Kom...
Andesteg
FjerkræAnd i ovn: Tænd ovnen på 250 grader til bruning. Gnid den rensede and med salt og peber, f...