Rabarbertærte med marcipan
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
8
Tilberedningstid
1 timer 30 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
175 gram Hvedemel
-
125 gram Smør
-
50 gram Sukker
-
1 stk Æggeblomme
-
500 gram Rabarber
-
125 gram Sukker
-
1 spsk Kartoffelmel
-
100 gram Marcipan
Smuldr smørret i melet (175 g). Tilsæt sukker og æggeblomme og saml hurtigt dejen. Læg den koldt 1 time.
Rul dejen ud og beklæd en tærteform, ca. 23 cm. i diameter, med den.
Skyl og snit rabarberne. Lad dem dryppe godt af. Bland rabarber, sukker og kartoffelmel. Fordel det over bunden.
Stil tærten i ovnen ved 200° ca. 15 min. Riv marcipanen groft og fordel den over rabarberne.
Bag tærten yderligere ca. 20 min. ved 200°.
Servér tærten lun eller kold med flødeskum.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Honningmarineret torskefilet
FiskeretterRens og tør torskefileterne. Skær fisken i portionsstørrelser (2 stykker pr. person) og læ...
Minestronesuppe
Fedtfattig mad
KødretterSådan laver du minestronesuppe.Skær baconen i tern og svits det i en gryde. Skær løget i...
Caponata
Vegetar
Vegansk Mad1. Hak løg og hvidløg fint. Skær auberginen i små terninger. Skræl blegselleristilkene og...