Rabarbertærte med marcipan
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
8
Tilberedningstid
1 timer 30 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
175 gram Hvedemel
-
125 gram Smør
-
50 gram Sukker
-
1 stk Æggeblomme
-
500 gram Rabarber
-
125 gram Sukker
-
1 spsk Kartoffelmel
-
100 gram Marcipan
Smuldr smørret i melet (175 g). Tilsæt sukker og æggeblomme og saml hurtigt dejen. Læg den koldt 1 time.
Rul dejen ud og beklæd en tærteform, ca. 23 cm. i diameter, med den.
Skyl og snit rabarberne. Lad dem dryppe godt af. Bland rabarber, sukker og kartoffelmel. Fordel det over bunden.
Stil tærten i ovnen ved 200° ca. 15 min. Riv marcipanen groft og fordel den over rabarberne.
Bag tærten yderligere ca. 20 min. ved 200°.
Servér tærten lun eller kold med flødeskum.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Entrecote med syrlige kartofler og parmesan
Proteinrig mad
KødretterSteg bøffen i 2-3 minutter på hver side og lad den hvile på en tallerken i mindst 5 minutt...
Limekløfter med citronmelisse
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadAndvendes til at dekorere tærter og desserter men ser også fin ud på patéer og retter med...
Appelsinsuppe
Fedtfattig mad
FjerkræBring fonden i kog og tilsæt appelsinskallen, kanel, nelliker og salt. Lad det småkoge i 5...