Bleeding chocolade cakes med karameliseret ananas
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
6
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
4 timer 10 minutter
Antal personer:
-
125 gram Usaltet smør
-
125 gram Mørk chokolade
-
2 stk Æg
-
2 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
4 tsk Sukker
-
2 tsk Hvedemel
Smelt chokoladen over vandbad og pisk æg og sukker. Bland smør med æggesnapsen og vend mel deri.
Kom bagepapir i 4 ringforme og pensel med smør. Fordel chokolademassen i formene og frys i 4 timer.
De skal være bundfrosne og de stilles i ovnen ved 225 grader i 13 min. Derefter skal de køle af i 2 min. inden du fjerner forme og bagepapir.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Karry-linsesuppe med spinat
Vegetar
Stærk madOpvarm olien i en stor gryde. Tilsæt finthakket løg, hakket selleri, hakket gulerod og pre...
Fiskefrikadeller
FiskeretterHak fisken i kødhakker eller foodprocessor. Kom farsen i en stor skål, tilsæt 1 tsk salt o...
Yoghurt mousse med abrikos sauce
Proteinrig mad
Fedtfattig madStrø gelatine over 1/4 af mælken i en lille skål og lad det trække i et minut. Skrab fr...