Video: Bleeding chocolade cakes med karameliseret ananas
Bleeding chocolade cakes med karameliseret ananasBleeding chocolade cakes med karameliseret ananas
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
4 timer 10 minutter
Antal personer:
-
125 gram Usaltet smør
-
125 gram Mørk chokolade
-
2 stk Æg
-
2 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
4 tsk Sukker
-
2 tsk Hvedemel
Smelt chokoladen over vandbad og pisk æg og sukker.
Bland smør med æggesnapsen og vend mel deri.
Kom bagepapir i 4 ringforme og pensel med smør.
Fordel chokolademassen i formene og frys i 4 timer.
De skal være bundfrosne og de stilles i ovnen ved 225 grader i 13 min.
Derefter skal de køle af i 2 min. inden du fjerner forme og bagepapir.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Hvide bønner med rejer
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterHak tomaterne. Svits hakket løg, hakket hvidløg og hakket peberfrugt (start med løg og hvi...
Marineret okemørbrad med seur rong hai-sauce
Stærk mad Fedtfattig mad
KødretterOpløs tamarinden i vandet i en halv time. Hæld tamarinden i en fin si over en skål og pres...
Chokolade muffins
VegetarBland sukker og æg, og tilsæt smør og mel løbende. Tilsæt til sidst chokolade. Bages i ca...