Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Kyllingepita med chilisauce

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Mexicansk

Hovedret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (18)

Antal personer:

2.5 deciliter Yoghurt naturel
4 spsk Forårsløg
2 stk Frisk grøn chili
4 spsk Jordnøddesmør
1 knsp Køkkensalt
500 gram Kyllingebryst
0.5 tsk Køkkensalt
0.5 tsk Peber
0.5 tsk Chili
0.5 tsk Hvidløgspulver
0.5 tsk Oregano
0.5 tsk Spidskommen
3 spsk Olie
1 stk Løg
1 stk Rød peberfrugt
4 stk Pitabrød
2.5 deciliter Iceberg salat
100 gram Cheddar

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Stærk mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Bland yoghurt, hakkede forårsløg, chilier, jordnøddesmør og salt i en blender. Blend det til en glat masse. Put saucen i en lukket beholder og stil den på køl.

Forvarm ovnen til 175°C.

Placér kyllingekødet i en stor skål. Bland salt, peber, chili, hvidløgspulver, oregano og kommen og strø det over kyllingekødet.

Varm halvdelen af olien på en pande. Skær løget i skiver og peberfrugten i lange strimler. Svits løg og peberfrugt i olien til de er møre. Læg de svitsede grøntsager på en tallerken og stil den til side.

Pak pitabrødene ind i folie og stil dem i ovnen i ca. 10 min.

Varm resten af olien i panden og svits kyllingebrysterne. Tilsæt løg og peberfrugt og steg videre i ca. to minutter.

Skær pitabrødene midt over og fyld dem med kyllingeblandingen. Servér med salat, reven ost og chilisauce.