Video: Tomatsuppe med friske tomater
Tomatsuppe med friske tomaterTomatsuppe med friske tomater
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
6 stk Tomat
-
1.5 stk Hvidløg
-
1.5 spsk Olie
-
0.75 deciliter Frisk Basilikum
-
5 deciliter Hønsebouillon
-
50 gram Tomatpure
-
0 Salt
-
0 Peber
Tomatsuppe med friske tomater
Opvarm olivenolien i en stor gryde.
De friske tomaterne flås, hakkes groft og puttes herefter i en stor gryde.
Letsteg tomaterne i den varme olie med hvidløg og friskhakket basilikum.
Hæld de 5 deciliter hønsebouillon i gryden og lad suppen koge op i ca. 5 minutter på høj varme.
Smag til med salt og peber.
Tomatsuppen serveres varm eller afkølet.
Pynt eventuelt med hakket basilikum eller din favoritkrydderurt og servér godt brød til.
Din friske tomatsuppe er nu færdig - velbekomme!
Vin- Muga Blanco - Stk. pris v/12 flasker
Vinhus: Bodegas Muga S.A., Rioja, Spanien, Type: Hvidvin - 92 POINT JAMES SUCKLING Normal stk. pris v/køb af 12 flasker 99,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin- Muga BlancoMugas populære hvidvin er lavet på 90% Viura og 10% Malvasía. Langsom gæring på nyt fransk egetræ ned efterfølgende lagring i 3 måneder med de fine gærrest... læs mere
Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER
Friske råvarer gør alt bedre
Det siger sig selv, at man kan smage forskellen på om man har købt de billige hakkede tomater, i sit lokale supermarked, eller om man har brugt friske råvare. Det er en af grundene ting at denne tomatsuppe føles en smule mere luksuriøs. Friske råvarer og kærlighed er de bedste ingredienser til en suppe.
En anden fordel ved suppe er, at de kan laves dagen i forvejen og varmes op, eller man kan lave en kæmpe portion, fryse den ned og gemme den, til en kold, våd og hyggelig eftersårsaften under tæppet.
Tomatsuppe kan altid med fordel fordel serveres med friskt brød, fx vores nemme rosmarinbrød, krydderurtebrød eller en lækker creme fraiche.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Asparges med smørstegt persille
VegetarSkær eller bræk det nederste hårde stykke af de grønne asparges. Kom aspargesne i kogend...
Ørred som ruller
Proteinrig mad
FiskeretterHak 100 g. ørred fint og bland med smøreost, creme fraiche, purløg, rogn,citronsaft, salt...
Artiskokhjerter med ansjoser
FiskeretterHalver artiskokhjerterne og stænk med olivenolie. Fordel ansjosfiletterne henover og serve...