Name: Bønnesalat med bacon og asparges
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 1 stk Broccoli; 1 bdt Grøn asparges; 300 gram Grønne bønner; 150 gram Bacon i tern; 1 stk Pinjekerner i pose; 1 stk Rucola i pose; 100 gram Feta 40+

Bruger

sider

følg os

Sommer Vegetarisk Snacks & Tilbehør Salater Keto

Nutrition facts: 191 calories 7.37 carb 28.00825 fat 2.95 fiber 17.9505 protein 6.542 fat 2.3025 sugar

Video: Bønnesalat med bacon og asparges

Bønnesalat med bacon og asparges

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Asiatisk

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

1 stk Broccoli
1 bdt Grøn asparges
300 gram Grønne bønner
150 gram Bacon i tern
1 stk Pinjekerner i pose
1 stk Rucola i pose
100 gram Feta 40+

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Bønnesalat med bacon

Blancher broccoli, asparges og bønner i 4 minutter.

Lad det afkøle.

Rist baconternene på en pande.

Når baconen er blevet sprød, lægges det på en tallerken med et stykke køkkenrulle, så baconfedtet opsuges.

Rist pinjekernerne på en tør pande ved svag varme (pinjekernerne må ikke blive brune).

Bland alle ingredienserne sammen i en skål og pynt til sidst bønnesalaten med stykker af fetaost.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 21/02-2009

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Brug altid en god fetaost. Når du skærer fetaen i tern, så brug evt. en gaffel i stedet for den traditionelle kniv. På den måde får bønnesalaten et mere æstetisk og moderne udtryk.

Grønne bønner og bacon er altid lækkert, og her udgør de grundstenene i en dejlig bønnesalat. De søde grønne bønner går hånd i hånd med den røgede smag af bacon, og med tilføjelse af den cremede fetaost og de sprøde pinjekerner kan det kun blive godt.

Mangler du noget lidt knasende i retten? Så er er ristede mandler et sikkert hit. Tyndt skåret shiitake-svampe eller champignoner stegt sammen med bacon på panden er også lækkert. Løg stegt på panden med bacon smager ligeledes godt, da løgstykkerne bliver ekstra smagfulde, når de steger i baconfedtet.

Bønnesalat med bacon og asparges passer godt til mange slags kødretter. For eksempel vil bønnesalaten være lækker til grillede steaks med paprika-parmesansmør eller krydrede mørbradsbøffer på grill. Vi har også en smagfuld opskrift på grillet mørbrad med bønnesalat, hvis det kunne friste.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame