Video: hummersalat
hummersalathummersalat
Køkken:
Ingredienser:
Andet
0
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
Hæld vand dild, salt og hel peber i en gryde, kog det op og kom hummerne i.
Læg låg på gryden, og når vandet koger igen, skal skaldyrene koge 7 minutter.
Tag dem op og lad dem hvile 20 minutter, før halen brækkes af, flækkes og kødet tages ud.
Åbn kløerne og tag kødet ud.
Fjern den nederste tredjedel af aspargesene, damp dem 1 minut i kogende vand og køl dem staks af i koldt vand.
Halvér og flæk dem derefter og anret med de øvrige grøntsager, salat og ærteblade på et fad.
Rør dressingen sammen, smag den til med salt og peber og servér til salaten.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Citrusdressing
Vegetar
Vegansk MadBland hvidvinseddike, appelsinjuice, hakket persille og reven citron- og appelsinskal samm...
Fisk i kokosmælk
Stærk mad
FiskeretterMariner filetterne i halvdelen af gurkemeje, salt og limesaft. Lad dem trække 15 min og sk...
Vandmelonsalat
VandmelonsalatKom spinaten på et fad efter, at de er blevet skyllet. Skær vandmelonen i te...