Name: Gullaschsuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 400 gram Magert oksekød; 2 skive Bacon i skiver; 2 tsk Olie; 2,5 stk Løg i tern; 1 dåse Hakkede tomater; 1,5 liter Vand; 3 tsk Paprika; 3 fed Presset hvidløgs fed; 0,5 tsk Chili; Salt; Peber; 0,25 stk Hakket selleri; 2 stk Rød peberfrugt; 6 stk Kartofler i tern

Bruger

sider

følg os

Vinter Hovedretter Suppe Aftensmad

Nutrition facts: 149 calories 33.3275 carb 41.6145 fat 17.775 fiber 35.64375 protein 6.90675 fat 7.495 sugar

Video: Gullaschsuppe

Gullaschsuppe

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

1 timer 15 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (14)

Antal personer:

400 gram Magert oksekød
2 skive Bacon i skiver
2 tsk Olie
2.5 stk Løg i tern
1 dåse Hakkede tomater
1.5 liter Vand
3 tsk Paprika
3 fed Presset hvidløgs fed
0.5 tsk Chili
0 Salt
0 Peber
0.25 stk Hakket selleri
2 stk Rød peberfrugt
6 stk Kartofler i tern

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Gullaschsuppe

Bacon og kød svitses i olien. Løg tilsættes og svitses med.

Tilsæt de hakkede tomater, vand og krydderier og rør rundt.

Kog suppen i ca. 1 time.

Tilsæt herefter selleri, peberfrugter og kartoflerne, der er skåret i tern.

Lad suppen koge yderligere ca. 15 minutter, eller indtil kartoflerne er møre.

Nu er din gullaschsuppe klar til servering - velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 25/01-2009

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Variationer af gullasch

Gullasch er en varm og lækker vinterret. Simreretten kommer oprindeligt fra Ungarn og er lavet på kød, løg og paprikakrydderi. Der findes uendeligt mange meninger om, hvad der skal i en gullasch. Du kan fx tilføje gulerødder eller vælge at udelade nogle ingredienser for at gøre retten mere enkel. Grundsmagen kommer fra kød, løg og paprika.

Tilbehør

Det typiske tilbehør til gullasch herhjemme er kartoffelmos. Men du kan også sagtens servere retten med kogte kartofler, ris eller - for den sags skyld - pasta. Hvis du har valgt at følge opskriften og ikke puttet ekstra grøntsager i, kan du lave en lækker grøn salat ved siden af.

Endelig kan du også servere et hjemmebagt flûte til, hvis du er mere til brød. Mulighederne er mange, og heldigvis kan du jo variere gullaschsuppen fra gang til gang helt efter dine præferencer.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame