Name: Farserede porrer
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 3 stk Porre; 500 gram Hakket svinekød 8-12%; 1 Æg; 1 deciliter Hvedemel; 1 deciliter Letmælk; 1 tsk Salt; 1/4 tsk Peber; 50 gram Rasp; Olie

Bruger

sider

følg os

Vinter Efterår Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 283 calories 48.2 carb 33.71775 fat 8.7 fiber 26.48725 protein 4.5535 fat 4.18 sugar

Video: Farserede porrer

Farserede porrer

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

3 stk Porre
500 gram Hakket svinekød 8-12%
1 Æg
1 deciliter Hvedemel
1 deciliter Letmælk
1 tsk Salt
1.4 tsk Peber
50 gram Rasp
0 Olie

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Farserede porrer

Skyl porrerne grundigt under vandhanen.

Skær dem i stave på ca. 7 centimeters længde og kog dem i 15 minutter, eller indtil at de er møre.

Rør det hakkede svinekød med mælk, æg, mel, salt og peber, så det bliver til en lind fars.

Læg et stykke bagepapir frem på dit køkkenbord og drys det med en håndfuld rask.

Tag en portion fars med en almindelig spiseske og tryk massen flad.

Den skal ca. være 8 x 8 centimeter.

Læg nu en kogt porre oven på farsen.

Nu kan du bruge bagepapiret til at forme farsen rundt om porren, så det kommer til at ligne en pølse.

Ydersiden skal være pyntet med rasp fra bagepapiret.

Steg dine farserede porrer i olie på en mellemvarm pande.

De er færdige, når farsen er gylden og gennemstegt.

Velbekomme.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Spar på fedtet

Du kan sagtens komme de farserede porrer i ovnen i stedet for på panden. Du skal blot placere maden i et ildfast fad, som enten er smurt med olie eller beklædt med bagepapir. Retten skal have cirka 20 minutter i ovnen på 200 grader.

Tilbehør

Vi kan anbefale almindelige kogte kartofler med sovs eller kartoffelmos, men du kan også koge ris til, hvis du er mere til det. Derudover er gulerødder og ærter også lækkert sammen med retten.

Hvis du har porrer tilovers, så kan det være, at du skal prøve at lave en bacontærte med porrer eller denne kartoffel-porresuppe.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame