Video: Hel grillet mørbrad med sommersalat
Hel grillet mørbrad med sommersalatHel grillet mørbrad med sommersalat
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
12
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
600 gram Oksemørbrad
-
2 stk Timiankviste
-
2 stk Rosmarinkviste
-
1 stk Spidskål
-
1 stk Mango
-
1 stk Cantaloupemelon
-
3 stk Fersken
-
2 stk Rødløg
-
1 stk Saft fra 1 lime
-
1 stk Friskpresset appelsinsaft
-
1 stk Chili
-
1 tsk Rørsukker
Mørbraden duppes og krydderurter rulles omkring med madsnor.
Grillen startes.
Alle ingredienser til sommer salaten kommes I et flot serveringsfad.
Dressingen røres sammen.
Brøndkarse, citronsaft, salt og peber kommes I en blender med fløde, blend til ensartet konsistens og smages til.
Mørbraden grilles på alle sider og steger I kuglegrill I ca. 20 min.
Hviler I folie inden udskæring.
Serveres skåret I skiver med sommersalat, nye kartofler og brøndkarse creme.
fra Kildegaarden
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Ananasis
VegetarAnanasisKom mælken i en gryde og tilsæt vanilje og bring det i kog under konstant omrøring...
Majs i ovn
VegetarMajs i ovnTænd ovnen på 250 grader.Tag bladene af majskolberne. Læg majskolberne i vand i...
Saltimbocca med salvie
Proteinrig mad
KødretterBank de 12 tynde skiver kød let med håndryggen. Drys skiverne med salt, peber og revet par...