Video: Tortillas med reven squash
Tortillas med reven squashTortillas med reven squash
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Mexicansk
Hovedret
12
Tilberedningstid
40 Minutes
Arbejdstid
20 Minutes
Antal personer:
-
1 spsk Olie
-
1 tsk hele gule sennepskorn
-
1 tsk Kommenfrø
-
1 stk Rødløg
-
1 spsk Ingefær
-
4 stk Squash
-
0.5 tsk Chili
-
0.5 tsk Peber
-
0.3 tsk Stødt nellike
-
0.3 tsk Kanel
-
4 stk Tortilla
-
1 deciliter Creme fraiche 18%
Varm olien i en wok over medium-høj varme. Tilsæt sennepskorn og kommenfrø. Skru ned for varmen når de begynder at riste. Tilsæt fintskåret rødløg og revet ingefær. Sautér indtil løget er lyserødt og blødt. Tilsæt reven squash og skru en anelse op for varmen. Rør jævnligt til squashen er blød og gennemvarmet, ca. 5-10 min. Rør krydderierne i. Varm tortillaerne op og læg dem på et fladt underlag. Placér 1/4 af squashblandingen på midten af hver tortilla. Rul tortillaerne op og bind dem med purløg. Servér tortillaerne med creme fraiche.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Urte- og krydderstegt oksemørbrad med rødvinssauce
KødretterBeregn ca. 125-175 g.mørbrad pr.person (afhængigt af om der serveres forret/dessert) Sa...
Kyllinge Cordon Bleu
Proteinrig mad Kødretter
FjerkræForvarm ovnen til 175°C. Smør et ovnfast fad. Bank kyllingebrysterne til en tykkelse på 0....
Tærte med ovntørrede tomater, gedeost og sorte oliven
Vegetar Proteinrig madForvarm ovnen til 160°C. Beklæd en bageplade med bagepapir, pensl bagepapiret med lidt oli...