Name: Caribiske svinekoteletter med mango salsa
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 4 stk Kernefri chili; 4 stk Grofthakket forårsløg; 2 spsk Stødt allehånde; 1 tsk Kanel; 1 tsk Stødt muskatnød; 4 spsk Sennepspulver; 1 stk Saft fra 1 lime; 1 stk Saft fra 1 appelsin; 4 spsk Hvidvinseddike; 4 stk Svinekoteletter; 1 stk Mango; 2 stk Forårsløg; 2 spsk Frisk koriander; 1 tsk Revet appelsinskal; 2 spsk Appelsinsaft; 800 gram Serveres med ris

Bruger

sider

følg os

Sommer Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 10 calories 52.11 carb 20.7 fat 26.775 fiber 45.007 protein 7.21175 fat 7.245 sugar

Video: Caribiske svinekoteletter med mango salsa

Caribiske svinekoteletter med mango salsa

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (16)

Antal personer:

4 stk Kernefri chili
4 stk Grofthakket forårsløg
2 spsk Stødt allehånde
1 tsk Kanel
1 tsk Stødt muskatnød
4 spsk Sennepspulver
1 stk Saft fra 1 lime
1 stk Saft fra 1 appelsin
4 spsk Hvidvinseddike
4 stk Svinekoteletter
1 stk Mango
2 stk Forårsløg
2 spsk Frisk koriander
1 tsk Revet appelsinskal
2 spsk Appelsinsaft
800 gram Serveres med ris

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Bland mangofrugt, løg, koriander, appelsinskal og -saft.

Stil salsaen i køleskabet indtil den skal bruges.

Kom chili, hvidløg, allehånde, kanel, muskat, sennepspulver, limesaft, appelsinsaft og hvidvinseddike i en blender eller foodprocessor og blend 4-5 min.

Smør denne blanding på den ene side af koteletterne.

Varm grillen op.

Pensl risten med lidt olie og læg kødet på risten over direkte varme og grill 5-10 min. på hver side afhængig af tykkelsen.

Serveres med ris, og marinaden fra panden.

Vi anbefaler

Vin - Caprili Rosso Toscana Ilex - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Az. Agr. Caprili, Toscana, Italien, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 96,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Caprili Rosso Toscana IlexVinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vi... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag